Moyens pédagogiques prévus

La formation se déroule en présentiel, elle peut être dispensée en intra ou inter entreprise.

La formation sera assurée par Madame Sabrina Touihri , en sa qualité́ de formatrice indépendante, diplômée  d’un master en RH option formation professionnelle. Habilité par la DRAFF Ile-de-France à dispenser des formations spécifiques en « Hygiène alimentaire adaptée à l’activité́ des établissements de restauration commerciale », numéro d’agrément ROFHYA : 11 0909 03 2021.

Formation individuel en Présentiel et en intra entreprise (dans les locaux du client)

Programmation en semaine et en journée.

Si le stagiaire le souhaite il peut ramener son ordinateur

Prérequis du stagiaire

Métiers de bouche, professionnels de la restauration, personnes travaillant dans le secteur alimentaire.

Diplôme et attestation

Une attestation de formation avec numéro d’agrément ROFHYA est remise en fin de formation. Un pack pédagogique complet comprenant les fiches PMS, allergènes, tableaux vierges, nettoyages-désinfections